Na manhã de terça-feira 16 de agosto, a Secretaria de Saúde por intermédio do Departamento de Vigilância Sanitária de Laranjeiras do Sul, realizou uma reunião com empresários do município. A reunião teve como objetivo alertar os participantes referente ao cuidado com produtos alimentícios, sendo que foram repassadas algumas informações a respeito de manipulação, higiene e a forma de guardar cada tipo de alimento perecível.

O Diretor do Departamento de Vigilância em Saúde, Luiz Aquiles de Andrade, comenta sobre a pauta discutida na reunião.

O Empresário Hélio da Cruz, comentou a respeito das orientações repassadas aos participantes. “À reunião foi muito boa, muita coisa a gente já sabe, mas é bom estarmos sendo lembrados sobre as práticas, pois trabalhamos com alimentos, e sempre é bom ter orientações sobre como manusear, armazenar e embalas os alimentos”, disse Hélio

Sidnei Fontanela, gerente de Supermercado, falou da importância da reunião para o comercio Laranjeirense. “Pois é muito bom tanto para os supermercadistas como os consumidores estarem buscando conhecimento sobre os produtos perecíveis, como cuidar, guardar e a forma correta de armazenar.

Também foi repassado aos participantes do evento a informação de que em breve será realizado em Laranjeiras do Sul, Curso de Manipulação básica de alimentos, o qual será direcionado aos Supermercados, açougues, panificadoras e restaurantes, a data, carga horaria e local do curso será divulgada em breve.

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